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 Bacalhau no forno

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Carla
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MensagemAssunto: Bacalhau no forno   Seg Ago 11, 2008 1:50 am

esta receita tirei de uma reviste k tenho dos segredos de cozinha quase nao dava pa tirar a foto
ingredientes:




600g de bacalhau limpo


5dl de leite


3dentes de alho


1 folha de louro


800gr de batatas


2 cebolas


1dl de azeite


40gr de manteiga
50gr de farinha
5dl de leite
sal.pimenta e noz moscada q.b.
Preparaçao:
leva ao lume o bacalhau, o leite, os alhos esmagados,o louro, sal e pimenta.retire, qd começar a ferver.Tape e reserve.
descasque as batatas; corte-as aos cubos pequenos e frite-as em oleo abundante.Aloure as cebolas, as redolas,no azeite. Acrecente as batatas, o bacalhau escorrido e deixe refogar. Faça o bechamel: Derreta a manteiga; adicione a farinha, mexendo sp, e regue com o leite,onde aqueceu o bacalhau ,coado.
Tempere com noz moscada.Após engrossar, retire do lume.
deite o preparado do bacalhau num tabuleiro, por cima ,verta o molho bechamel.Leve a gratinar no forno,ja aquecido a 220ºc
depois é so comer
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isistina
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MensagemAssunto: Re: Bacalhau no forno   Seg Ago 11, 2008 12:31 pm

canbommmmmmmmmmm espanto espanto espanto espanto espanto espanto espanto espanto espanto espanto espanto espanto espanto
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vivie
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MensagemAssunto: Re: Bacalhau no forno   Ter Ago 12, 2008 3:51 pm

bué bom bounce
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