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 Bacalhau tripeiro

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isistina
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MensagemAssunto: Bacalhau tripeiro   Sab Jul 19, 2008 10:56 am

bacalhau q b ,batatas q b,1 ou 2 ovos 1 cebola azeite e margarina 1 colher de chá de leite ......fritam -se as batatas em palitos , no azeite refoga-se as cebolas ás rodelas quando esta estiver loura junta-se o bacalhau sem peles nem espinhas as lascas ,juntam-se as batatas fritas as gemas dos ovos ,com o leite e por fim as claras em castelo....deixe secar um pouco ao lume com os temperos de sal e louro e pimenta preta....numa travessa com o preparado ponha por cima deste..tiras de pimento encarnado assado ,salsa picada ,rodelas de tomate , azeitonas .......depois é so comer ...depois vem foto..miminhos
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Nita
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MensagemAssunto: Re: Bacalhau tripeiro   Qua Jul 23, 2008 8:39 pm

Nunca comi
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Bacalhau tripeiro
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