Bacalhau tripeiro

bacalhau q b ,batatas q b,1 ou 2 ovos 1 cebola azeite e margarina 1 colher de chá de leite ......fritam -se as batatas em palitos , no azeite refoga-se as cebolas ás rodelas quando esta estiver loura junta-se o bacalhau sem peles nem espinhas as lascas ,juntam-se as batatas fritas as gemas dos ovos ,com o leite e por fim as claras em castelo....deixe secar um pouco ao lume com os temperos de sal e louro e pimenta preta....numa travessa com o preparado ponha por cima deste..tiras de pimento encarnado assado ,salsa picada ,rodelas de tomate , azeitonas .......depois é so comer ...depois vem foto..miminhos

Nunca comi