Quiche de bacalhau

Faz-se um refogado com alho frances e uma colher de café de preparado de alho da margão e uma folha de louro e uma colher de sopa vaqueiro liquida , e deixe estufar , em seguida deite lascas de bacalhau escaldado , batata palha , e meio pacote de molho parmalat levissimo e mexa mt bem para amolecer as batatas , reserve .

Numa forma untada disponha massa quebrada e picada , e deite o preparado do bacalhau , á parte numa tigela bata 3 ovos com o resto do molho bechamel e noz moscada e um pacote de natas magras e despeje na quiche e leve ao forno , quando estiver cozida , polvilhe com queijo da ilha ralado e leve novamente ao forno para gratinar , acompanhe com uma salada de alfaçe .

Estes quiches abrem-me o apetite