4 ovos com as claras separadas
2 chavenas de chá de açucar
1 chavena de chá de sumo de laranja quente
2 chavenas de chá de farinha
uma pitada de sal
fermento q.b.
cat bater as gemas com o açucar até ficar uma massa cremosa....o sumo quente e torne a bater...em seguida a farinha em chuva...o fermento e o sal...e por ultimo as claras batidas em castelo...e vai ao forno em forma untada..
cat entretanto enquanto o bolo coze faz-se a calda ....meia chávena de sumo de laranja...meia chávena de açucar e leve ao lume até se dissolver o açucar...quando o bolo sair do forno ainda na forma pica-se com um palito e deita-se a calda por cima e polvilha-se com coco ralado.... miminhos