nelinha1970 Beijinho
Número de Mensagens : 76 Idade : 53 Localização : Portugal Data de inscrição : 17/07/2008
| Assunto: arroz doce á nelinha Sáb Jul 26, 2008 1:57 pm | |
| 1 chavena almoçadeira de arroz carolino 1 casca grande de limão 1 pau de canela 1 pitada de sal 1 pedaço de margarina (é a olho) acucar a gosto 1 litro de leite magro 2 carteiras de leite-creme Royal Numa panela, cozer o arroz com o sal, margarina, pau de canela, casca do limão e claro água suficiente.Depois de cozido normalmente, não escorro a água que sobrou, porque é muito pouquinha. Depois, junto o leite, e deixo cozer mto tempo, e mexendo de vez em quando. Entretanto, dissolvo o leite creme com um pouco de leite que reservei do pacote, e ponho acucar a gosto. Junto depois este preparado à panela, e misturo mto bem, mexendo sempre. Deixo ferver em lume brando, um bom bocado e mexendo sempre. Despejo numa taça grande e povilho com canela. | |
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