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 Doce de ananas

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nelinha1970
Beijinho
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MensagemAssunto: Doce de ananas   Sab Jul 26, 2008 1:52 pm



100g acucar
5 dl de leite morno
4 ovos
1 colher de sopa de farinha maisena
1 saqueta de gelatina ananas ou outro sabor á escolha
amendoa laminada torrada para enfeitar

Deita-se num tacho, o acucar, a maisena, a gelatina e mistura-se bem.
Adiciono as gemas e o leite, em fio, mexendo sempre, e levo ao lume até ferver e engrossar, mexendo sempre.
retiro do lume, deito numa tigela e deixo arrefecer.Entretanto, bato as claras em castelo, e junto á mistura e mexo delicadamente, até ficar bem misturado.
Verto numa taça, e levo ao frigorifico, até ficar bem solificado.
Enfeito com a amendoa.
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vivie
Abraço
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MensagemAssunto: Re: Doce de ananas   Sab Ago 09, 2008 7:01 pm

tão bom....
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Doce de ananas
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