Sopa de bróculos com vitela e estrelinhas
1 batata pequena
1 courgete
1 alho francês
1 cebola
1 chuchu
2 cenouras pequenas
bróculos
1 bocadinho de carne de vitela
1 punhado de estrelinhas
Cozinhar a carne juntamente com a cebola e o alho francês. Assim que a carne estiver meio cozinhada, juntar os restantes legumes partidos em pedaços pequenos. Quando estiverem cozidos, passar com a varinha mágica. Juntar no final as estrelinhas e deixar ferver mais um pouco para apurar o sabor e cozinhar a massa.
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