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 Bavaroise de Pêra

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anamadura
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MensagemAssunto: Bavaroise de Pêra   Ter Jul 22, 2008 11:09 pm

1 lata de leite condensado (Fiz com leite magro)
6 ovos
2 dl de natas
12 folhas de gelatina demolhadas
750 g de peras em calda ( Se desejar utilizar peras frescas como eu... só vejo peras à frente...utilize a mesma quantidade, descasque as peras e coza-as num calda de açúcar, preparada com 200 g de açucar e um litro de água)
Ramo de Hortelã

Bata o leite condensado com as gemas e as natas. Aqueça a calda das peras e junte a gelatina demolhada até esta se diluir. Deixe amornar e junte ao preparado do leite condensado.
Bata as claras em castelo e misture-as no preparado anterior.

Corte as peras aos pedacinhos e envolva-os cuidadosamente no preparado. (Eu começei a cortar mas depois triturei tudos)

Deite o preparado numa forma e coloque no frio de um dia para o outro, desenforme e decore com um ramo de hortelã.



cliquem para aumentar a foto
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vivie
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MensagemAssunto: Re: Bavaroise de Pêra   Ter Jul 22, 2008 11:30 pm

:07:
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isistina
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MensagemAssunto: Re: Bavaroise de Pêra   Ter Jul 22, 2008 11:32 pm

:03: ja vi que gostas de peras , eu tambeeeeemm bj
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cami
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MensagemAssunto: Re: Bavaroise de Pêra   Qua Jul 23, 2008 12:34 am

Ai...deve ser uma delicia affraid affraid affraid
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anamadura
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MensagemAssunto: Re: Bavaroise de Pêra   Qua Jul 23, 2008 2:00 am

isistina escreveu:
:03: ja vi que gostas de peras , eu tambeeeeemm bj

Este ano tenho duas arvores que estão a dar peras a brava...

Eu dou peras a toda a gente... eu cozo peras.... eu faço tarte de peras, pudim de peras... mousse de peras... e continuo a ver peras por todo o lado....
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isistina
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MensagemAssunto: Re: Bavaroise de Pêra   Qua Jul 23, 2008 5:08 pm

affraid affraid affraid affraid aiiiiiiiiiiiiiiiii cabommmm correr
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Aninhas
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MensagemAssunto: Re: Bavaroise de Pêra   Qua Jul 23, 2008 5:17 pm

Deve ser tão boaaaaaaaa
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