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 Velouté de courgettes

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aaliyah
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MensagemAssunto: Velouté de courgettes   Ter Jul 22, 2008 12:39 am

Ingredientes:
1,5 kg de courgette
500 grs de Mascarpone
azeite

Preparação:
Lavar muito bem as courgettes e cortar as pontas.
Cozer com casca.
Deixar cozer em lume médio até as courgettes ficarem um pouco moídas.
Triturar as courgettes.
Juntar o Mascarpone.
Mexer bem e temperar à vossa vontade com sal e pimenta.

BOM APETITE!!!

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MensagemAssunto: Re: Velouté de courgettes   Qua Jul 23, 2008 8:28 pm

fica tipo pasta?

Ou liquida?

Tou curiosa porque adoro mascarpone e courgetes
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aaliyah
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MensagemAssunto: Re: Velouté de courgettes   Qua Jul 23, 2008 9:53 pm

Fica óptima minha querida.

Não fica tipo pasta nem líquida. Fica mesmo velouté, ou seja, tipo creme.
Fica deliciosa.

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MensagemAssunto: Re: Velouté de courgettes   Qui Jul 24, 2008 1:23 pm

Comes apenas isto ou a acompanhar ?
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MensagemAssunto: Re: Velouté de courgettes   

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