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 Ovos verdes á antiga

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isistina
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Data de inscrição : 17/07/2008

MensagemAssunto: Ovos verdes á antiga   Sab Jul 19, 2008 11:09 am

comece por cozer os ovos que ache que necessita,depois de cozidos partem-se ao meio e deixe arrefecer.
numa tigela poe-se pão duro,pode ser paposecos esmagados e rega-se com leite bastante quente e amassa-se e po-se as gemas picadas.
num tacho refoga-se uma cebola , uma colher de margarina por becel cozinha, e quando estiver a cebola dourada junta-se a massa das gemas e
empera-se com sal , pimenta,salsa picada, e vinagre ao seu gosto.

encher as claras com esta massa e passam-se por ovo batido e pao ralado e fritam-se em óleo.Por enquanto so lemos Laughing miminhos
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